Syksyn lapsena minulla on ollut nautintojen viikko. Ensin tietysti synttärijuhlat ystävien kera ja ylenpalttisine muistamisineen. Siinäpä sekä ruumiin että sielun ravintoa. Eilen illalla sitten lisättiin konkreettista ravitsemista. Poika ja pikkuminiä veivät meidät vanhat ihan uuteen bistroon nimeltä SINNE. Minne, sitä emme ensin tienneet, mutta kun ulkomainoksessa sanottiin, että tänne, tiesimme tulleemme oikeaan paikkaan. Ja mikä miljöö!
Kamera jäi kotiin, mutta yritän verbaalisesti selvittää. Ravintolasali on Taidetehtaan päädyssä, ulkopuolella vilistää vilkas liikenne ja sali on tupaten täynnä ihmisiä. Ollut kuulema ihan avajaisista alkaen suosiossa. Salissa pitkiä pöytiä, istuimina puiset penkit. Pöytien yllä erikoiset valaisimet, kuin leveistä lastuista tehdyt. Kokkien saareke keskellä salia, oman aterian valmistumista saattoi sivusilmällä seurata.
No mitäpä söimme? Alkuun joimme alkoholitonta kuusenkerkkäshamppanjaa. Mietin sitä nautiskellessani, voisinko kotona sekoittamalla kuusenkerkkäsiirappia poreilevaan vichyyn saada aikaan saman? No en ehkä onnistuisi niin yksinkertaisella tempulla.
Alkuruokana syötiin Tartar. Kolme pyöreätä palleroa charolaispaistia tykötarpeineen. Aluksi raaán jauhelihapalleron syöminen arvelutti, mutta kera lisukkeiden ja lautaselle ripotetun maukkaan kastikkeen makunautinto oli oivallinen. Uusi kokemus.
Lisänä luomuleipää ja voita ja palanpainikkeena riesling-valkkaria.
Pääruokana nautimme paistettua siikaa sitruunavaahdolla. Todella maistuvaa. Jälkiruokana vuohenjuustosta, aprikoosista ja sorbettipallosta kera pähkinöiden rakennettu ihanuus. Makuelämyksiä, vaikka pähkinät olisin itse jättänyt herkusta erilleen.
Ravintola tuntui olevan todella IN, etenkin nuoriso - ja muutamia julkkiksiakin - näytti vallanneen paikan viihtyäkseen ja viettääkseen perjantaisen iltansa hyvän ruuan merkeissä. Ruokalistalla oli myös nuoremmille omat suosikkinsa, meidänkin nuoret ottivat toinen ison hampurilaisen ja toinen annoksen härkää.
Sadetihkussa sitten sulattelimme ateriaamme ja kokemustamme kotiin ajellessa. Simo jo malttamattomana odotti.
Eikäpä tämä nautiskelu vielä tähän lopu. Huomenna nimittäin pääsen uuteen elokuvateatteriimme katsomaan Sofi Oksasen Puhdistuksesta tehdyn elokuvan. Sitä on kiitelty ja myös arvosteltu raakuudesta. Ennakko-odotukseni on kyllä positiivinen, saa sitten nähdä, miten Antti Jokinen on tarinan nähnyt ja elokuvaksi ohjannut.
Aurinko paistaa, tuntuu ihanalta monen harmaan ja sateisen päivän jälkeen. Koivujen lehdet ovat kellastuneet lehtivihreän virrattua juuristoon ensi kevään lehvistöä varten. Uimalampi on täpösen täynnä ja virtaa noroina yli äyräittensä. Keltalehtiä uiskentelee veden pinnalla. Minäkin huomisaamusta alkaen aloitan uiskentelun lammikossa tulevaa talvikautta silmällä pitäen. Nautinto sekin on.
Kamera jäi kotiin, mutta yritän verbaalisesti selvittää. Ravintolasali on Taidetehtaan päädyssä, ulkopuolella vilistää vilkas liikenne ja sali on tupaten täynnä ihmisiä. Ollut kuulema ihan avajaisista alkaen suosiossa. Salissa pitkiä pöytiä, istuimina puiset penkit. Pöytien yllä erikoiset valaisimet, kuin leveistä lastuista tehdyt. Kokkien saareke keskellä salia, oman aterian valmistumista saattoi sivusilmällä seurata.
No mitäpä söimme? Alkuun joimme alkoholitonta kuusenkerkkäshamppanjaa. Mietin sitä nautiskellessani, voisinko kotona sekoittamalla kuusenkerkkäsiirappia poreilevaan vichyyn saada aikaan saman? No en ehkä onnistuisi niin yksinkertaisella tempulla.
Alkuruokana syötiin Tartar. Kolme pyöreätä palleroa charolaispaistia tykötarpeineen. Aluksi raaán jauhelihapalleron syöminen arvelutti, mutta kera lisukkeiden ja lautaselle ripotetun maukkaan kastikkeen makunautinto oli oivallinen. Uusi kokemus.
Lisänä luomuleipää ja voita ja palanpainikkeena riesling-valkkaria.
Pääruokana nautimme paistettua siikaa sitruunavaahdolla. Todella maistuvaa. Jälkiruokana vuohenjuustosta, aprikoosista ja sorbettipallosta kera pähkinöiden rakennettu ihanuus. Makuelämyksiä, vaikka pähkinät olisin itse jättänyt herkusta erilleen.
Ravintola tuntui olevan todella IN, etenkin nuoriso - ja muutamia julkkiksiakin - näytti vallanneen paikan viihtyäkseen ja viettääkseen perjantaisen iltansa hyvän ruuan merkeissä. Ruokalistalla oli myös nuoremmille omat suosikkinsa, meidänkin nuoret ottivat toinen ison hampurilaisen ja toinen annoksen härkää.
Sadetihkussa sitten sulattelimme ateriaamme ja kokemustamme kotiin ajellessa. Simo jo malttamattomana odotti.
Eikäpä tämä nautiskelu vielä tähän lopu. Huomenna nimittäin pääsen uuteen elokuvateatteriimme katsomaan Sofi Oksasen Puhdistuksesta tehdyn elokuvan. Sitä on kiitelty ja myös arvosteltu raakuudesta. Ennakko-odotukseni on kyllä positiivinen, saa sitten nähdä, miten Antti Jokinen on tarinan nähnyt ja elokuvaksi ohjannut.
Aurinko paistaa, tuntuu ihanalta monen harmaan ja sateisen päivän jälkeen. Koivujen lehdet ovat kellastuneet lehtivihreän virrattua juuristoon ensi kevään lehvistöä varten. Uimalampi on täpösen täynnä ja virtaa noroina yli äyräittensä. Keltalehtiä uiskentelee veden pinnalla. Minäkin huomisaamusta alkaen aloitan uiskentelun lammikossa tulevaa talvikautta silmällä pitäen. Nautinto sekin on.